以下是列舉的幾個(gè)好養(yǎng)的肉兔品種：中國(guó)家兔；哈爾濱大白兔；塞北兔；

1）中國(guó)家兔。

家兔全身都是寶。兔肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，膽固醇含量低，肉質(zhì)細(xì)嫩味美，容易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。人如果長(zhǎng)期吃兔肉，可預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。兔毛是高級(jí)紡織工業(yè)原料，制品輕軟美觀，吸濕性好，保溫力強(qiáng)。

2）哈爾濱大白兔。

哈爾濱大白兔簡(jiǎn)稱哈白兔。是中國(guó)農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所經(jīng)過(guò)10多年研究培養(yǎng)出來(lái)的大型皮肉兼用兔。繁殖力高，生長(zhǎng)快，耐粗食，適應(yīng)性強(qiáng)，遺傳性穩(wěn)定，能年產(chǎn)6~7窩，45日體重可達(dá)1~1.25公斤。成年兔體重一般在6公斤以上，最大可達(dá)8公斤。

3）塞北兔。

塞北兔體型大，生長(zhǎng)速度快。仔兔初生重60~70克，1月齡斷奶重可達(dá)650~1000克，90日齡體重2.1千克，育肥期料肉比為3.29：1。成年體重平均5.0~6.5千克，高者可達(dá)7.5~8.0千克。耐粗飼，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，繁殖力較高。

肉兔的品種：

一、國(guó)外引進(jìn)的品種

（一）新西蘭兔

中國(guó)于1949年引入新西蘭兔，現(xiàn)分布較廣泛。新西蘭兔的主要優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)肉力高，肉質(zhì)良好，適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)。主要缺點(diǎn)是毛皮品質(zhì)較差，利用價(jià)值低。但用新西蘭白兔與中國(guó)白兔、日本大耳兔、加利福尼亞兔雜交，則能獲得較好的雜種優(yōu)勢(shì)。

（二）加利福尼亞兔

該兔體型中等，早期生長(zhǎng)速度快，仔兔初生重50～60克，40日齡體重達(dá)1.0～1.2千克，3月齡體重可達(dá)2.5千克以上。成年體重：公兔3.6～4.5千克，母兔3.9～4.8千克。繁殖力強(qiáng)，平均每窩產(chǎn)仔7～8只。

（三）比利時(shí)兔

中國(guó)于1978年引入比利時(shí)兔，現(xiàn)分布較廣泛。該兔種的主要優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)發(fā)育快，適應(yīng)性強(qiáng)，泌乳力高。比利時(shí)兔與中國(guó)白兔、日本大耳兔雜交，可獲得理想的雜種優(yōu)勢(shì)。主要缺點(diǎn)是不適宜于籠養(yǎng)，飼料利用率較低，易患腳癬和腳皮炎等。

（四）公羊兔

我國(guó)于1975年引入公羊兔。該品種兔耐粗飼，抗病力強(qiáng)，易于飼養(yǎng)。性情溫順，不愛(ài)活動(dòng)，因過(guò)于遲鈍，故有人稱其為“傻瓜兔”，其繁殖性能低，主要表現(xiàn)在受胎率低，哺育仔兔性能差，產(chǎn)仔少。該品種兔與比利時(shí)兔雜交，效果較好，二者都屬大型兔，被毛顏色比較一致，雜交一代生長(zhǎng)發(fā)育快，抗病力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高。

（五）齊卡肉兔

G系稱為德國(guó)巨型白兔，N系為齊卡新西蘭白兔，Z系為專門化品系。生產(chǎn)商品肉兔是用G系公兔與N系母兔交配生產(chǎn)的GN公兔為父本，以Z系公兔與N系母兔交配得到的ZN母兔為母本。在德國(guó)的全封閉式兔舍、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)條件下，其配套生產(chǎn)的商品兔，84日齡平均體重達(dá)2.8～3.0千克，每胎平均產(chǎn)仔8.2只，肥育成活率為85%。經(jīng)過(guò)四川省畜牧獸醫(yī)研究所6年的培育與選擇，齊卡肉兔在我國(guó)開(kāi)放式飼養(yǎng)條件下，其主要生產(chǎn)性能，恢復(fù)或超過(guò)引進(jìn)原種的生產(chǎn)成績(jī)，引種獲得成功。

（六）艾哥肉兔

布列塔尼亞兔引入我國(guó)后，在黑龍江、吉林、山東和河北等省飼養(yǎng)，表現(xiàn)出良好的繁殖能力和生長(zhǎng)潛力。該品種特別適宜規(guī)模化養(yǎng)殖，需要較好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。

二、國(guó)內(nèi)培育品種

（一）虎皮黃兔

標(biāo)準(zhǔn)型兔：全身毛色為栗黃色，腹部毛為淡白色，頭清秀，耳較短厚直立，體型緊湊，背腰寬平，四肢健壯，體質(zhì)結(jié)實(shí)。成年兔體重，公兔平均3.87千克，母兔3.54干克。

中型兔：全身毛色為深黃色，臀兩側(cè)和后背略帶黑毛尖，頭粗壯，腦門寬圓，耳長(zhǎng)直立，背腰寬長(zhǎng)，后軀發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實(shí)。成年兔體重，公兔平均4.31千克，母兔平均 4.37千克。

還有上文提到的中國(guó)家兔；哈爾濱大白兔；塞北兔。